Liebe Freunde der Berlin Oil Connection,
ich möchte euch informieren, dass seit letztem Samstag das Olivenöl von meinem Hof, in 750ml- und 500ml-Flaschen, wieder verfügbar ist, nachdem es einige Wochen ausverkauft war. Das bedeutet praktisch, dass ihr jetzt jeden Samstag auf dem Schillermarkt in Neukölln, zusammen mit dem Bio-Öl von meinem Freund Dimitris' Hof in Gythio, Laconia, auch mein Olivenöl finden könnt.
Neben Olivenöl findet ihr immer die beste Qualität Bio-Bergtee, verschiedene biologische Kräuter, handgemachte Olivenölseife sowie andere Produkte aus der südlichen Peloponnes.
Der Schillermarkt findet jeden Samstag von 10 bis 16 Uhr statt, und ihr könnt uns jede Woche dort finden....
Liebe Freunde und Freundinnen,
Ich freue mich, euch mitzuteilen, dass die Palette fertig ist und bereits auf dem Weg nach Berlin – Neukölln! Sie sollte bis Ende nächster Woche oder spätestens Anfang der darauffolgenden Woche ankommen.
Wenn ihr bereits eine Menge vorab bezahlt habt, werde ich mich in Kürze bei euch melden. Da mein Lagerplatz begrenzt ist, würde ich die Kanister am liebsten so schnell wie möglich verteilen.
Für alle, die noch keine Bestellung aufgegeben haben: Es sind noch einige 5-Liter-Kanister verfügbar. Falls ihr interessiert seid, lasst es mich bald wissen!
Bei Fragen könnt ihr mir gerne eine E-Mail schreiben oder mich samstags auf dem Markt im Schillerkiez besuchen. Ich würde mich freuen, euch zu sehen – vielleicht ja sogar auf einen Kaffee!
Ich freue mich auf eure Nachrichten!
Beste Grüße,...
Liebe freunde und Freundinnen
Die Ernte des neuen Jahres hat gerade für uns auf unserem Feld im Süden von Laconia begonnen. Bald wird das erste Olivenöl produziert, und wir werden seine Eigenschaften kennen. Alles scheint normal begonnen zu haben. Obwohl sich in den letzten Jahren die Wetterbedingungen geändert haben, scheint es in unserem Bereich vorerst nicht zu geschehen. Wie jedes Jahr werden wir auch dieses Jahr das hochwertige, extra native Olivenöl aus unserem Feld für euch alle nach Berlin bringen. Unser Öl wird in der Mühle separat produziert, weshalb wir immer wissen, dass seine Qualität für euch alle garantiert werden kann. In diesem Jahr erwarten wir, dass die 5-Liter-Kanistern Anfang Februar 2025 in Berlin ankommen werden. Wir könnten vielleicht die 5-Liter-Kanistern früher bringen, aber das Problem ist, dass das Olivenöl etwas Zeit in unseren Fässern braucht. Der Grund ist, dass wir das Olivenöl nicht filtern, damit es seinen Geschmack, seine Vitamine und andere Eigenschaften nicht verliert. Das ist bei jedem kaltgepressten...
Liebe Freundinnen und Freunde von Berlin Oil Connection
ich hoffe, es geht Euch allen gut. Ich möchte Ihnen mitteilen, dass 5LT Kanister der Ernte 2023 - 24 bereits in Deutschland eingetroffen sind und ich erwarte sie in den nächsten Tagen. Ich werde sie entweder am Montag (26. Februar) oder am Freitag (1. März) erhalten. Vielen Dank an alle für die Vorbestellung. Ich werde allen eine Nachricht schreiben, um einen Termin für die Abholung zu vereinbaren. Diejenigen, die ihren Kanister noch nicht bestellt haben, können mich jederzeit per E-Mail oder Whatsapp kontaktieren oder in Neükolln vorbeikommen.
Danke an alle für eure Unterstützung.
Berlin Oil Connection...
Mehrere meiner Freunde schicken mir Fotos von den Gerichten, die sie mit unserem Olivenöl zubereiten. Das ist etwas, das ich absolut liebe, und ich möchte ihnen dafür herzlich danken. Hier sehen wir den traditionellen, griechischen Salat. Ein gesundes Gericht der mediterranen Ernährung, das auf unserem Tisch nie fehlen sollte.
Wie bereitet man einen griechischen Salat für zwei Personen zu? Das ist ganz einfach: Wir brauchen zwei Tomaten (vorzugsweise aus biologischem Anbau), eine rote Zwiebel, eine halbe Gurke (mittelgroß), biologischen Oregano (vorzugsweise aus dem südlichen Peloponnes), Kalamata-Oliven, eine grüne Paprika und eventuell Fetakäse oben drauf. Wir hacken alles und vermischen es mit unserem nativen Olivenöl extra und eventuell einem Spritzer Essig. Innerhalb weniger Minuten steht der griechische Salat auf Ihrem Tisch....
Liebe Freundinnen und Freunde von Berlin Oil Connection
ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein gutes neues Jahr mit viel Glück und schönen Momenten. Möge dieses Jahr uns Frieden und Wohlstand bringen.
Im Moment bin ich in Griechenland, genieße die Wintertage und das helle Licht...
