Eure Meinung zählt – Frühlingsgrüße aus der Peloponnes

Eure Meinung zählt – Frühlingsgrüße aus der Peloponnes

by berlinoilconnectionNo Comments
Liebe Freunde und Freundinnen Wie viele von euch bereits wissen, bin ich derzeit auf der südlichen Peloponnes, um mit lokalen Bauern zu sprechen. Ich suche nach neuen Bio-Produkten, die ich nach Berlin bringen kann. Meine Suche war erfolgreich. Aber wie immer würde ich gerne eure Meinung hören. Ich denke daran, nach Berlin folgende Produkte zu importieren: Grüne Oliven, mit oder ohne Kern, schwarze Oliven (Kalamata), plain grüne Olivenpaste und grüne Olivenpaste mit Chili, schwarze Olivenpaste und lokales Meersalz, entweder pur oder mit Kräutern vermischt. Ich erwäge auch Bio-Tahini und getrocknete Tomaten. Ich freue mich, berichten zu können, dass die Reise erfolgreich war! Aber bevor ich endgültige Entscheidungen treffe, würde ich gerne eure Gedanken hören — wie immer. Würden euch diese Produkte interessieren? Habt ihr Favoriten oder Vorschläge? Euer Feedback (wie ihr wisst) ist immer sehr geschätzt. Ich möchte euch bitten, mir eine persönliche E-Mail mit euren Ideen zu senden. Ich komme in wenigen Tagen nach Berlin zurück und würde mich sehr freuen, euch alle auf...
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Die neue Vorbestellkampagne für 2024 – 25 ist jetzt geöffnet.

Die neue Vorbestellkampagne für 2024 – 25 ist jetzt geöffnet.

by berlinoilconnectionNo Comments
Liebe freunde und Freundinnen Die Ernte des neuen Jahres hat gerade für uns auf unserem Feld im Süden von Laconia begonnen. Bald wird das erste Olivenöl produziert, und wir werden seine Eigenschaften kennen. Alles scheint normal begonnen zu haben. Obwohl sich in den letzten Jahren die Wetterbedingungen geändert haben, scheint es in unserem Bereich vorerst nicht zu geschehen. Wie jedes Jahr werden wir auch dieses Jahr das hochwertige, extra native Olivenöl aus unserem Feld für euch alle nach Berlin bringen. Unser Öl wird in der Mühle separat produziert, weshalb wir immer wissen, dass seine Qualität für euch alle garantiert werden kann. In diesem Jahr erwarten wir, dass die 5-Liter-Kanistern Anfang Februar 2025 in Berlin ankommen werden. Wir könnten vielleicht die 5-Liter-Kanistern früher bringen, aber das Problem ist, dass das Olivenöl etwas Zeit in unseren Fässern braucht. Der Grund ist, dass wir das Olivenöl nicht filtern, damit es seinen Geschmack, seine Vitamine und andere Eigenschaften nicht verliert. Das ist bei jedem kaltgepressten...
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